油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是為滿足環(huán)保行業(yè)特殊需求，利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、GPRS 無(wú)線通信技術(shù)等開發(fā)的集油煙監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng)。對(duì)餐飲企業(yè)油煙排放濃度指標(biāo)進(jìn)行在線監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)餐飲油煙排放的現(xiàn)場(chǎng)取證、測(cè)量、執(zhí)法。

油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、GPRS 無(wú)線通信技術(shù)等開發(fā)的集油煙監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng)。為滿足環(huán)保行業(yè)需求，可對(duì)餐飲企業(yè)油煙排放濃度指標(biāo)進(jìn)行在線監(jiān)控，從而將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來(lái)，提供油煙排放狀況的專用油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備。

基于互聯(lián)網(wǎng)+傳感器和通訊技術(shù)的油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)解決了餐飲企業(yè)多且分散，不能及時(shí)統(tǒng)計(jì)排放濃度、凈化器清潔度、排放過程是否進(jìn)行凈化處理等關(guān)鍵信息的難題。

近些年來(lái)，我國(guó)環(huán)境大氣污染問題引發(fā)社會(huì)高度關(guān)注，餐飲油煙污染排放作為大氣污染的主要貢獻(xiàn)之一，僅次于機(jī)動(dòng)車尾氣排放。由于傳統(tǒng)油煙檢測(cè)方法，需現(xiàn)場(chǎng)采樣，實(shí)驗(yàn)室分析，無(wú)法實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)在線測(cè)量結(jié)果，在環(huán)境監(jiān)督管理工作過程中造成諸多不便。而最新的DB11 1488-2018《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定要求檢測(cè)油煙濃度、顆粒物濃度、非甲總烴濃度三項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)。

我公司研制的油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)依據(jù)《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的油煙現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)方法研制，該監(jiān)測(cè)儀實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)在線檢測(cè)油煙三項(xiàng)數(shù)據(jù)的要求。經(jīng)檢驗(yàn)，本產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)符合環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則《飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)》的要求。油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由監(jiān)控設(shè)備、傳輸網(wǎng)絡(luò)和監(jiān)控中心三部分組成，具有低功耗、易安裝、穩(wěn)定可靠、實(shí)時(shí)檢測(cè)的特點(diǎn)。